5622. Szerződéses étkeztetés és egyéb vendéglátás
Ebbe a szakágazatba tartozik a konyhaüzem ételszolgáltatása, azaz ételkészítés és -ellátás a megrendelővel kötött szerződéses megállapodás alapján, meghatározott időtartamra. Ide tartozik továbbá a koncessziós szerződés keretében működő étkeztetés, pl. sport- és hasonló létesítményekben. Az ételek elkészítése történhet közvetlenül a megrendelő szervezet telephelyén vagy a központi egységben.
Ebbe a szakágazatba tartozik:
- a szerződéses vendéglátóipari vállalkozók tevékenysége, pl. közlekedési vállalatok számára
- étkezdék vagy büfék üzemeltetése koncessziós szerződés alapján, pl. gyárak, irodák, kórházak vagy iskolák számára.
Ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés: - az ellátástól elkülönülten végzett szociális étkeztetés
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- a romlandó élelmiszerek gyártása, lásd:
10.89
- a romlandó élelmiszer kiskereskedelmi értékesítése, lásd:
47.2