Ebbe a szakágazatba tartozik:
- a háztartási evőeszközök pl. kés, villa, kanál gyártása
- az egyéb vágóeszközök gyártása, lásd:
- bárd
- borotvakés, borotvapenge
- olló, hajnyíró készülék
- a különféle késáru (pl. vadászkés), kard, bajonett gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- ipari gépek késeinek és vágóeszközeinek gyártása, lásd:
25.63
- az öblös fém háztartási cikkek (kanna, edény stb.), fém tálalóedények (tál stb.) fémtálca, fémtányér stb. gyártása, lásd:
25.99
- nemesfém evőeszköz gyártása, lásd:
32.12