Ebbe a szakágazatba tartozik:
- a tejhasznú szarvasmarha és/vagy bivaly tartása és tenyésztése
- a szarvarmarhából vagy bivalyból származó a nyers tej termelése
- a tejhasznú fajta szarvasmarha spermájának termelése
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- a tejfeldolgozás, lásd: 10.51