1062. Keményítő, keményítőtermék gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik:
-a keményítő gyártása rizsből, burgonyából, kukoricából stb.
-a nedves gabonaszemek őrlése őrlése
-a glukóz (szőlőcukor), a glükózszirup, a malátacukor, az inulin stb. gyártása
-a sikér (glutén) gyártása
-a tápióka feldolgozása, a tápiókát helyettesítő anyag előállítása keményítőből
-a kukoricaolaj gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
-a laktóz (tejcukor) gyártása, lásd:
10.51
-a cukor gyártása nádcukorból vagy cukorrépából, lásd:
10.81