Ebbe a szakágazatba tartozik:
-a kávé pörkölése és koffeintartalmának csökkentése
-a kávékészítmény:
-őrölt kávé
-instant (feloldható) kávé
-kávékivonat és -koncentrátum gyártása
-a kávépótlók gyártása
-a tea- és matétea keverékek gyártása
-a tea- és matétea alapú kivonat és készítmény gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik még:
-a gyógytea (menta, verbéna, kamilla stb.), a gyógyteakeverék gyártása
-a filteres, párnás és kapszulás tea és kávé gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:
-a gyógynövény feldolgozása során végzett szárítás, válogatás, tisztítás, vágás
-- a tea csomagolása, beleértve a tea filterbe töltését is
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
-a gyógynövények feldolgozása során végzett szárítás, válogatás, tisztítás és vágás, lásd:
01.63
-az inulin gyártása, lásd:
10.62
-a szeszes italok, a sör, a bor és az üdítőitalok gyártása, lásd: 11. ágazat
-növényi termékek készítése gyógyszerészeti felhasználásra, lásd:
21.20
Nem ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:
-a gyógynövények termesztése és nem elkülönölten, természetes körülmények között végzett szárítása, lásd:
01.28
-a gyógynövények elkülönülten (díjazásért vagy szerződéses alapon), természetes körülmények között végzett szárítása, lásd:
01.63
-a komplex összetételű, instant tea granulátumok (pl. gyógynövény, cukor, maltodextrin kivonatot tartalmazó készítmények), lásd:
10.89